Sonntag, 13. Februar 2011

Kaiserin Auguste Victoria Bowle

Gestern beim Tribal Training in Oldenburg kamen wie irgendwie, ich weiß nicht mehr warum, auf dieses Rezept.
Ich habe da ein uraltes Kochbuch, das von außen so aussieht wie ein Buch aus einem alten Dracula Film. Eines der Getränkerezepte hört auf den klangvollen Namen "Kaiserin Auguste Victoria Bowle" Ich habe keine Ahnung, was dabei rauskommt, probiert es aus:

Kaiserin Auguste Victoria Bowle:

Man nehme hierzu 2 Flaschen guten Moselwein, eine halbe Flasche guten Rothwein, eine halbe Flasche Arak, 1 Pfund Waldhimbeeren, ein Pfund feinen Zucker sowie 4 Flaschen beste Brause=Limonade. Die Himbeeren werden mit etwas Zucker und einer halben Flasche Rothwein 4 Stunden zugedeckt hingestellt. Sodann gieße man den Saft durch ein feines Mullläpchen, welches in ein Sieb gelegt wird, in die Bowle, thue zu diesem durchgelaufenen Saft 2 Flaschen Mosel sowie die 4 Flaschen Brause=Limonade und eine halbe Flasche Arak nebst dem nöthigen Zucker, wonach die Bowle fertig ist und gleich servirt werden muß. Diese Bowle ist ungemein erfrischend.


Alles ist wortwörtlich mit der alten Rechtschreibung übernommen. Na denn prost...